อัตลักษณ์ท้องถิ่น (Soft Power) ที่มีในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลทรงคนอง

 ส้มโอ สินค้า/ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น 

ส้มโอนครชัยศรี” GI ผลไม้ขึ้นชื่อจังหวัดนครปฐม

ส้มโอนครชัยศรี ( Nakonchaisri pomelo ) หมายถึง ส้มโอพันธุ์ทองดี และพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง ซึ่งปลูกในอำเภอนครชัยศรี อำเภอสามพรานและอำเภอพุทธมณฑลของจังหวัดนครปฐม กรมทรัพย์สินทางปัญญา ประกาศให้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI)

  “ส้มโอนครชัยศรี” เมื่อวันที่ 29 กันยายน 2547 โดยผู้ขอยื่นจดทะเบียน ได้แก่ หอการค้าจังหวัดนครปฐม

ลักษณะภูมิประเทศ

บริเวณที่ปลูกส้มโอนครชัยศรี เป็นที่ราบลุ่มของลุ่มแม่น้ำนครชัยศรี ในมณฑลนครชัยศรีเดิม เมื่อถึงปีน้ำหลาก จะมีตะกอนดินมาทับถมขึ้นเรื่อยๆ นำพาธาตุอาหารต่างๆ มาไว้ครบถ้วน ที่ชาวบ้านเรียกว่า “น้ำไหลทรายมูล” หากขุดลึกลงไปประมาณ 2 เมตร จะพบทรายและเปลือกหอย พื้นที่ดินเป็นเนื้อเหนียว สีน้ำตาล ดินชั้นบนมีลักษณะการทับถมเป็นชั้นๆ ดินชั้นล่างจะมีสีน้ำตาลปนเหลือง ปฏิกิริยาของดินมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยถึงด่าง 

มีค่า pH 6.5 – 8.0 มีความอุดมสมบูรณ์ เหมาะแก่การปลูกส้มโอ

ประวัติความเป็นมา ส้มโอ 

มีจุดกำเนิดที่ตำบลอ้อมใหญ่ อำเภอสามพราน ในปีใดไม่แน่ชัด แต่ในปี พ.ศ. 2485 เกิดน้ำท่วมใหญ่หลังจากน้ำท่วมลดลง ได้มีการนำกิ่งพันธุ์ส้มเขียวหวานมาปลูก และในกิ่งพันธุ์ส้มเขียวหวานดังกล่าว มีส้มโอทองดีติดมาด้วย 1 กิ่ง แล้วค่อยๆ ปลูกขยายมาถึงอำเภอสามพราน อำเภอนครชัยศรี ตามลำดับ ทำให้ส้มโอที่ปลูกที่นี่ เรียกว่า ” ส้มโอนครชัยศรี”

     ดังนั้นชาวสวนตำบลทรงคนองจึงนิยมปลูกส้มโอกันเป็นจำนวนมากและยังมีการนำมาแปรรูปอาหารให้เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น คือ ยำส้มโอที่มักจะมีขายกันตามร้านอาหาร